Gobernación de Risaralda fortalece la caficultura de especialidad con entrega de maquinaria en Quinchía y Guática

En el marco de la ejecución del proyecto de fortalecimiento de la caficultura de especialidad en Risaralda, la Gobernación del departamento realizó una nueva entrega de maquinaria y equipos en los municipios de Quinchía y Guática, con el propósito de mejorar la productividad, elevar la calidad del grano y optimizar los procesos de transformación del café en el territorio.

Estas entregas hacen parte de un proyecto financiado por el Sistema General de Regalías por un valor de 9.500 millones de pesos, considerado una de las apuestas estratégicas del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa para dignificar el trabajo del caficultor, impulsar la industrialización del agro y promover el empalme generacional en el campo risaraldense.

Durante la jornada, el gobernador destacó el impacto de la iniciativa y el número de beneficiarios alcanzados. Según indicó, en los municipios de Guática y Quinchía se benefician más de 300 personas, dos asociaciones y más de 300 familias campesinas, consolidando la caficultura de especialidad como una alternativa real para la generación de riqueza y oportunidades en el campo.

De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, en el municipio de Quinchía se realizó una inversión cercana a los 800 millones de pesos, beneficiando a más de 193 productores cafeteros mediante el fortalecimiento de la Asociación APECAFEQ. La dotación incluyó equipos para centros de tostión, laboratorios, secado, trilla y procesos productivos, entre los que se destacan secadores automáticos, trilladoras, molinos, tostadoras, marquesinas, módulos de despulpado y fumigadoras, lo que permitirá mejorar la calidad y el valor agregado del café.

En el municipio de Guática, la inversión supera los 385 millones de pesos y beneficia a 109 familias cafeteras pertenecientes a la Asociación La Cristalina. Allí se entregó dotación tecnológica para laboratorios, silos, marquesinas, módulos de despulpado, equipos de medición y preparación, así como herramientas para fortalecer los procesos de beneficio y secado del grano.

El director técnico de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Luis Duque, explicó que estas acciones hacen parte de una estrategia integral orientada a la industrialización del sector cafetero. Según señaló, la entrega de maquinaria, equipos y tecnología no solo está dirigida a las fincas, sino también a laboratorios, centros de tostión y trilla, con el fin de fortalecer la cadena productiva del café en estos municipios del occidente risaraldense.

Fotografía tomada de: Gobernación de Risaralda