VIII Festival del Maíz en Barcelona, Quindío: tradición y sabor este fin de semana

Este fin de semana, 16 y 17 de agosto, el corregimiento de Barcelona (Calarcá) celebra la octava edición del Festival del Maíz, un evento que combina gastronomía, cultura y emprendimiento. Organizado por la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío y la Junta de Comerciantes de Barcelona, con apoyo de la Alcaldía de Calarcá, el festival ofrecerá delicias como arepas de chócolo, mazorcas asadas, chicha y hasta cócteles innovadores creados con el SENA. Además, habrá concursos como el «Comelón de Mazorca» y actividades artesanales.

Elizabeth Jaramillo, representante de los comerciantes, destaca que este año el festival «se nos creció», incorporando no solo lo gastronómico, sino también artesanías, cultura y una fuerte apuesta por el reciclaje. En 2023 asistieron más de 6.000 personas, y para esta edición se espera superar esa cifra, con 35 expositores gastronómicos y 50 emprendedores.

El evento también refuerza su compromiso con el medio ambiente: en 2024 se recolectaron 2.750 kilos de residuos, de los cuales 2.500 se convirtieron en abono y 250 fueron reciclados, gracias al trabajo conjunto con EMCA y La Compostera del Eje.

La cita es en la plaza principal de Barcelona, desde las 10:00 a.m. hasta las 10:00 p.m., con entrada gratuita. Una oportunidad para disfrutar del sabor, la tradición y la economía local. ¡No se lo pierda!

Fotografía tomada de: Caracol Radio